Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Descrição

Receita de bolo de cenoura com uma cobertura cremosa de chocolate, cai muito bem no café da manhã e lanches da tarde.

Reginaldo das Dores Moreira

Receita enviado por:
Reginaldo das Dores Moreira

Membro desde: 23/03/2012

Ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Margarina para untar


Cobertura de chocolate:

  • 250 gramas de chocolate em barra do tipo cobertura
  • 20 ML de creme de leite

Modo de Preparo

  1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras e bata por alguns minutos.
  2. Adicione o açúcar e o fermento e bata até misturar
  3. Coloque a mistura em uma forma previamente untada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos

Cobertura:

  1. Em uma vasilha adicione o chocolate e o creme de leite e leve ao micro onda mexendo a cada 30 segundos até misturar.
  2. Cubra o bolo com a cobertura e sirva

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Tags: Receita de bolo de cenoura, cobertura de chocolate, bole de cenoura e chocolate

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