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Receita de Coxa de frango cozida ao molho de vinagrete

Descrição

Essa receita de Coxa de frango cozida ao molho de vinagrete é pratica podendo ser preparada para o dia a dia,segue na receita praticamente ingredientes que se tem em casa ótima combinação com um arroz branco.

Receita enviado por:
Receitas Prático Pronto

Membro desde: 15/07/2012

Rende até 6 Porções
Tempo de Preparo 40 minutos
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Ingredientes

1 Kilo e meio de coxa de frango
1 Cebola inteira (grande)
3 dentes de alho (grandes) picados
2 Tabletes de caldo de frango
Oregano a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 xícara de molho de tomate
3 Tomates salada
6 batatas médias
Azeite extra virgem
20 gramas de tempero para vinagrete
100 Ml de água

Modo de Preparo

Frango

Após lavar as coxas de frango com água quente e limão.
em uma panela de pressão,com azeite corte uma cebola grande,os quatro dentes de alho.
deixe dourar e acrescente as coxas de frango.
frite até dourar e após vá acrescentando os temperos:os 2 tabletes de frango,oregano,pimenta do reino.
vá acrescentando água no cozimento até que esteja cozido estando pronto acrescente o molho de tomate deixe com uma calda gossa estando pronto reserve.

Batata

cozinhe e reserve

Vinagrete

Pique os tomates,em uma xícara de 100ml de água adicione o preparo pronto de vinagrete e deixe hidratar por 15 minutos.

Modo de servir

Em refratário somente um lado coloque as coxas de frango do outro lado coloque as batatas e finalize derramando por cima o molho de vinagrete e sirva bom apetite!