Receita de Costela cozida com batata
Descrição
Receita de costela cozida com batata de fácil preparo e que agrada o paladar de muitas pessoas.
Rende até 6 Porções 
Tempo de Preparo 40 minutos -
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Ingredientes
- 1 Kg de costela bovina (ponta de agulha)
- 1 Cebola grande picadas
- 3 Dentes de alhos grandes
- 2 tabletes de caldo de carne sabor costela
- 2 Colheres de sopa de azeite
- 1/2 Kg de batata medias
- 4 Cenouras medias
Tempeiros
- Óregano
- Tempeiro Baíano
- Salsinha e cebolinha
Modo de Preparo
- Pique as cebolas e os dentes de alho
- adicione as 2 colheres de azeite na panela
- dore a cebola em seguida acrescente a costela a esses tempero frite até dourar acrescente água um pouco a baixo de cobrir a costela e leve ao cozimento.
- após o tempo de cozimento,que vária entre 15 e 20 minutos o caldo tem que estar consistente e a costela realmente cozida
- acrescente os últimos ingredientes:oregano, tempero baíano e cebolinha á gosto. Em uma travessa despeije a costela e vá adicionando as batatas já cozidas de forma a decorar o prato á gosto jogue por cima cebolinha verde e galhinhos de salsinha sobre essa receita e bom apetite!
Obs: não utilizei sal nesta receita, mas se achar necessário acrecente sal a gosto
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Adoro fazer essa receita, muito prática e rápida