Receita de Costela cozida com batata

Descrição

Receita de costela cozida com batata de fácil preparo e que agrada o paladar de muitas pessoas.

Reginaldo das Dores Moreira

Receita enviado por:
Reginaldo das Dores Moreira

Membro desde: 23/03/2012

Ingredientes

  • 1 Kg de costela bovina (ponta de agulha)
  • 1 Cebola grande picadas
  • 3 Dentes de alhos grandes
  • 2 tabletes de caldo de carne sabor costela
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • 1/2 Kg de batata medias
  • 4 Cenouras medias


Tempeiros

  • Óregano
  • Tempeiro Baíano
  • Salsinha e cebolinha

Modo de Preparo

  1. Pique as cebolas e os dentes de alho
  2. adicione as 2 colheres de azeite na panela
  3. dore a cebola em seguida acrescente a costela a esses tempero frite até dourar acrescente água um pouco a baixo de cobrir a costela e leve ao cozimento.
  4. após o tempo de cozimento,que vária entre 15 e 20 minutos o caldo tem que estar consistente e a costela realmente cozida
  5. acrescente os últimos ingredientes:oregano, tempero baíano e cebolinha á gosto. Em uma travessa despeije a costela e vá adicionando as batatas já cozidas de forma a decorar o prato á gosto jogue por cima cebolinha verde e galhinhos de salsinha sobre essa receita e bom apetite!

 

 

Obs: não utilizei sal nesta receita, mas se achar necessário acrecente sal a gosto

Comentários


Tags: Receita de costela cozida, bovina, cozida, batatas

Área Pessoal


Esqueci minha senha
Criar uma conta
Vantagens de ser um Membro

Envie suas receitas

Envie fotos

Faça comentário das receitas

Faça novas amizade

Crie seu livro de receitas e muito mais!